Испарительное охлаждение представляет собой циркуляцию воздуха с определенным содержанием влаги по влажной поверхности (панели). Воздух, проходя через панель, испаряет воду. Чтобы перейти из жидкого в газообразное состояние, молекулам воды нужна энергия в виде тепла, и она улавливается непосредственно из циркулирующего воздуха, так что после прохождения через панель воздух теряет тепло (его температура снижается) и его содержание увеличивается. в водяном паре (увеличивает его влажность).